| جــداول الــســعــرات الــحــراريـــة | |
جدول يبين عدد السعرات الحرارية التي ينتجها حرق 1 جرام من العناصر الغذائية التالية في الجسم | العـنــصر الغــذائــي | عـدد السعــرات الحــراريــة | | الـــدهــــون | 9 | | الـــبـــروتــيـــــن | 4 | | الــــكـــربـــوهــيـــدرات | 4 | جدول يبين إحتياجات الطاقة اليومية للأشخاص الأصحاء حسب الفئة العمرية بالسعرات الحرارية (كالوري) | الــفــئـــة | الــعــمــر بالــســنــوات | إحــتــيــاجــات الــطــاقــة الــيــومــيــة | | الــرضــع | صفر - نصف سنة | 650 | | الــرضــع | نصف سنة - 1 | 850 | | الأطــفــال | 1 - 3 | 1300 | | الأطــفــال | 4 - 6 | 1800 | | الأطــفــال | 7 - 10 | 3000 | | الــذكـــور | 11 - 14 | 2500 | | الــذكـــور | 15 - 18 | 3000 | | الــذكـــور | 19 - 24 | 2900 | | الــذكـــور | 25 - 50 | 2900 | | الــذكـــور | أكبر من 50 | 2300 | | الإنــاث | 11 - 14 | 2200 | | الإنــاث | 15 - 18 | 2200 | | الإنــاث | 19 - 24 | 2200 | | الإنــاث | 25 - 50 | 2200 | | الإنــاث | أكبر من 50 | 1900 | | الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات | 6 شهور الأولى | + 300 | | الـــحــوامــل و الــمــرضــعــات | 6 شهور الثانية | + 500 | | *هذه الإحتياجات تختلف من شخص لشخص حسب نشاطه و الأنشطة التي يمارسها مثلالرياضة و طبيعة عمله و كذلك إحتياجات مرضى الأمراض المزمنة و أمراضالجهاز الهضمي. | جدول يبين عدد السعرات الحرارية (الطاقة) التي يحرقها الجسم أثناء القيام بهذه الأنشطة | الــنــشــاط | عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة | | الـــنـــوم | 65 | | مُــشــاهــدة الــتــلــفــاز | 80 | | الأكــل , الــقــراءة , الــكــتــابــة | 90 | | ســيـــاقــة الــســيــارة | 100 | | الــتـــســــوق | 165 | | الـــســـبـــاحــــة | 300 | | الــمــشــي (15 دقيقة/ميل) | 345 | | الــمــشــي (25 دقيقة/ميل) | 255 | | ركـــوب الــدراجــة(6 دقيقة/ميل) | 415 | | الــتــمــريــن الــهــوائــي (ايروبيك) | 445 | | كــــرة الــســـلـــة | 750 | | الــجـــري (7 دقيقة/ميل) | 800 | | الــمــيــل = 1609 متر أي تقريباً = 1,6 كيلو متر |
جدول يبين الأوزان و المقاييس المستخدمة عادة في التغذية و الطبخ | الــنــشــاط | عـدد الــســعــرات الــحــراريــة بــالــســاعـــة | | الأونسة من المواد الصلبة | 28 جرام تقريباً | | الأونسة من السوائل | 28 ملي لتر تقريباً | | الـــكــوب الــواحــد | 240 ملي لتر = 8 أونس = نصف باينت | | كــــوبــــان | 480 ملي لتر = 16 أونس = 1 باينت | | مــلــعــقــة كــبــيــرة مــن الــســوائــل | 15 ملي لتر | | مــلــعــقــة شـــاي مــن الــســوائــل | 5 ملي لتر | | كــــوب واحــد | 16 ملعقة مائدة | | 1 كــيــلــو جــرام | 2,2 رطل (باوند) |
|
معلومات اساسية
